doubleshot coffee podcast

Podcast, který voní kávou. Jsme česká pražírna výběrové kávy.

Web podcastu

Bolívie: měsíční pobyt Kateřiny Myškové

Kateřina Myšková je baristkou a lektorkou kávových kurzů v našem školicím centru. Kateřina strávila více než měsíc na kávových farmách v Bolívii u rodiny Rodriguez. Bavili jsme se o školení týmů kaváren v La Paz a Santa Cruz. Zkoumání půdy a fermentačních procesů v Caranavi. Organizovanosti v kontrastu s pověrčivostí - useknuté hlavy included.  Zkušenosti s kokou a vlivu koky na pěstování kávy. Ale také samozřejmě o jídle a volném čase.  Příjemný poslech   Slíbené fotky a odkazy: Sušička na kávu   Fermentační nádrže   Cholita Wrestling Profil rodiny Rodriguez  

Fri, 19 Aug 2022 13:20:56 +0300