doubleshot coffee podcast
Podcast, který voní kávou. Jsme česká pražírna výběrové kávy.
73
před 298 dny
0.21
Dobrá brazilská káva s Ondřejem a Ondrejem
Ondřej strávil týden s brazilskými producenty a exportéry kávy na Fazenda Ambiental Fortaleza (FAF), která je vedená rodinou Croce. Samotná farma se nachází v regionu Mococa ve státě São Paulo a je jednou z prvních organických farem v Brazílii. Velký důraz je zde kladen na biodiverzitu a především udržitelnost celého systému. Ondřej také navštívil producenty, jejichž kávy vám každoročně přinášíme - João Hamilton, Ivan dos Santos nebo třeba Celso a Gertrudes. Povypráví o tom, jak to vypadá s letošní sklizní, proč je velkým tématem mechanizace nebo jaké menší či větší projekty sami farmáři vybudovali. V příští epizodě vám přineseme rozhovor s Felipem Croce, který prozradí něco o chodu FAF. Příjemný poslech
Sat, 12 Oct 2019 15:12:39 +0300
