Čestmír Strakatý
Výjimečné autorské rozhovory, které jdou do hloubky témat i příběhů lidí, kteří by Vás měli zajímat. Za měsíční předplatné na Herohero.co/cestmir dostanete obsah bez reklam a v plné délce. Budeme v kontaktu a vy budete u dalšího rozvoje a nových výhod.
400
před 20 hod.
2.17
Forejt: Do restaurace se vracím jako průjem, fast food miluju. Už nechci Michelin, asi jsem dospěl
S PŘEDSTIHEM A V CELÉ DÉLCE 59 MIN. NAJDETE TENTO ROZHOVOR JEN NA HTTPS://HEROHERO.CO/CESTMIR Myslím, že mám v životě štěstí, říká šéfkuchař a muž mnoha aktivit Přemek Forejt. Chce si toho zkusit co nejvíc a plní si sny. A daří se mu. Nedávno našel víru a místo terapie si chodí popovídat s knězem Zbigniewem Czendlikem. Hejty na sebe a svou rodinu se snaží neřešit, i když ty, které míří na jeho partnerku, ho trápí. O michelinskou hvězdu už neusiluje, chce plnou a prosperující restauraci. Prý dospěl. Kolegové ze soutěže Masterchef, tedy Radek Kašpárek a Jan Punčochář, jsou pro něj inspirací a vzorem. Na svou práci pro McDonald’s je pyšný, fast food miluje. V domovském podniku Entrée chce překvapovat novými věcmi. Člověk, který se navzdory úspěchu, aspoň zdánlivě drží při zemi.
Mon, 25 Sep 2023 04:00:00 GMT
